Шампиньоны резаные

Во французском языке слово «champignon» означает «гриб». Шампиньон – самый распространённый гриб в мире. Он используется в кухнях многих народов и в авторских блюдах знаменитых кулинаров разных стран.

Этапы производства шампиньонов "Планета Витаминов":

Приемка свежего сырья на фабрике. 

Грибы поступают на приемку спустя 1-1,5 часа после сбора. Очень свежее сырье!

Происходит промывка в больших специальных ваннах.

Поступают на сортировку по размеру в калибровочный цех. Происходит отсеивание крупных экземпляров и упорядочивание по диаметру шляпки.

Параллельно идет переборка сырья вручную.

Осуществляется нарезка.

Сырье проходит шоковую заморозку.

Проходит повторная отборка уже замороженного сырья.

После окончательной отборки грибы упаковываются в пакеты, затем в ящики и подаются на холодильный склад.

После окончания производства продукция грузится в контейнер и отправляется в порт.

Спустя 1 месяц товар приходит в порт Российской Федерации и проходит таможню.

По происшествии еще 2-3 недель грибы «Планета Витаминов» можно купить в магазине.